出牌的技巧：
1. 麻將共有144張牌，去掉風、花、杠底，各家能拿到手裡的只有少數幾張。假如遇到玩家的下家吃碰你的牌，你拿起的會更少。
2. 若是玩家拿到一把好牌，那得打生張，引導對手變成吃碰的狀態。這樣玩家可以加快速度來摸牌，不過要防止下家吃碰，讓自己摸牌的速度變得更遲鈍
3. 要是拿到一手中等的牌，架子若是不足，不要太快要造牌和拆牌，隨牌面上來打。避免給對家吃碰，假使玩家架子較多，把多的和不好的出掉，最應謹慎的就是給對家吃牌，牌面好再出。
4. 要是不幸拿到爛牌，就把牌做好跟著走，玩家贏不了也要絆住對手，隨著上家牌走，常打熟牌，避開生牌。把對家有用的牌都保留在自己這裡。
捨牌的技巧：
1. 摸牌之前先想好打哪一張，避免猶豫不決。
2. 若是看得出對家打中間的牌，又或是看到對家把一個架子拆開，及有機會是對家牌不錯，千萬要注意，別製造機會給對家吃碰。
3. 對家要是一上來就連續打某一色的牌，可以判斷是在做大牌。
4. 或是對家不斷出某一張牌附近的牌，那就是為了把這張牌附近的釣出來，舉例來說：對家聽二五餅，他不斷出三四餅便是讓玩家覺得二五餅附近都沒有牌了，留在手裡也沒有用處，不如打出來。