雙人麻將相對來說較少人玩，卻也是一種極富樂趣的遊戲，只要能掌握所謂的雙扣技巧，鐵定就會更喜歡玩了。雙扣的成功關鍵在於組牌。打法類似跑得快。但不像跑得快是要本人能跑。雙扣還得考量與對家的搭配。只要一起將對手扣住，就會獲得全勝。因此組牌技巧特別重要。
當27張牌到手時，先看過自己手裡有哪些能上手的大牌、幾個炸彈，優劣勢也需要評估，理順你的組牌思緒。27張牌如何讓他越精煉越好。讓你的出牌手數降到最小。散的單張越少越好。怎麼去做取捨，必須瞭若指掌。組牌時盡可能組成對手要不起的。二圈牌之後心中就要有底：什麼牌型是我方強項，什麼牌型是敵方強項。剩下的牌再根據這個思考後的結果做組合。組牌也要能去能收。少走過多彎路，掌握雙扣技巧，勢必打遍天下無敵手。