以下是牌九的對牌順序整理，幫助新手玩家記憶，其中有沒有算對牌因賭場而有所不同。例如，天王、地王、天槓、地槓、天高九及地高九等，有些賭場並不列為對牌，尤其是天高九及地高九。
| 大小順序 | 對牌 | 名稱 | 介绍 |
| 最大 | | 至尊寶，猴王對 | 丁三配二四，歇後語「丁三配二四──絕配」由此而來，特點是點數3＋6＝9。兩張牌單牌點數很小但對牌變最大。 |
| 第二 | | 雙天 | 由兩天牌組成。 |
| 第三 | | 雙地 | 由兩地牌組成。 |
| 第四 | | 孖(ㄗ)人 | 由兩人牌組成。 |
| 第五 | | 孖和，孖鵝 | 由兩和牌組成。 |
| 第六 | | 孖梅 | 由兩梅花牌組成。 |
| 第七 | | 孖長 | 由兩長三牌組成。 |
| 第八 | | 孖板凳 | 由兩板凳牌組成。 |
| 第九 | | 孖斧頭 | 由兩斧頭牌組成。 |
| 第十 | | 孖紅頭 | 由兩紅頭牌組成。 |
| 第十一 | | 孖高腳 | 由兩高腳七牌組成。 |
| 第十二 | | 孖零霖 | 由兩零霖六牌組成。 |
| 第十三 | | 雜九 | 由兩雜九牌組成。 |
| 第十四 | | 雜八 | 由兩雜八牌組成。 |
| 第十五 | | 雜七 | 由兩雜七牌組成。 |
| 第十六 | | 雜五 | 由兩雜五牌組成。 |
| 第十七 | | 天王 | 天牌配任何一種9點牌，即天牌配雜九牌，要注意的地方是點數為12＋9＝21，算個位數是1。 |
| 第十八 | | 地王 | 地牌配任何一種9點牌，即地牌配雜九牌。要注意的地方是點數為2＋9＝11，算個位數是1。 |
| 第十九 | | 天槓，天牌八 | 天牌配任何一種8點牌，即天牌配人牌或雜八牌。特點是點數為12＋8＝20，算個位數是0。 |
| 第二十 | | 地槓，地牌八 | 地牌配任何一種8點牌，即地牌配人牌或雜八牌。要注意的地方是點數為2＋8＝10，算個位數是0。 |
| 第二十一 | | 天高九 | 天牌配雜七中的二五牌，要注意的地方是點數為12＋7＝19，算個位數是9。 |
| 第二十二 | | 地高九 | 地牌配高腳七牌，要注意的地方是點數為2＋7＝9，算個位數是9。 |
如果沒有對牌，就以兩張牌加總後的個位數來分勝負。
最大是9，最小是0。這也是牌九的名稱由來，就是排出九的數目的意思。
例：若获得一零霖六牌及二四牌，可以视为6+6=12，只有2点；亦可视为6+3=9点。