明明卖煎饼能月入三万但为啥你却不能去干

　　明明卖煎饼能月入三万但为啥你却不能去干网络棋牌app下载去年有则新闻，说的是在北京某黄金地段，一个卖煎饼果子的大妈，面对顾客的怀疑，甩出一句“我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋”。
无独有偶，宁波还有位卖早点的大叔，用自己的辛勤劳动，妥妥成为人生赢家。夫妻俩起早贪黑，每个月收入两万，45岁时买了房子，还为自己和家人定了两台SUV。
舆论喧嚣了，“脑体倒挂”，“读书无用”的说法再次袭来。
是啊，看看众多或在实习或是刚刚踏入职场的小伙伴，个个衣着光鲜，自信从容地走在CBD的街道上，却不得不面对这个尴尬的现实：月薪三五千，只有大妈大叔的十分之一……
为什么？
首先，决定价格是供需，而不是成本
曾经在某新闻下面看到这样一条评论：我小学中学大学研究生一步步读上来，我5年高考10年模拟一本本的刷过去，我一门门考试杀过去……为什么辛辛苦苦终于熬到了毕业，就值这么几千块钱？还不如去蓝翔学开挖掘机，去新东方学大厨，早早工作，早就赚得第一桶金了。
愤懑之情满格，不像吐槽，但像是吐血。这其实是典型的成本决定价格思维。
啥意思？
我读书的时间、金钱成本这么大，报酬咋不与之相称呢？
卖早点的没念过书还挣这么多钱，说好的一分耕耘一分收获呢？
说好的付出就有回报呢？
说好的读书改变命运呢？
且不说你是否耕耘，是否吃苦了；也不说人家卖早点的是否真的不学无术。但从成本考虑问题本身就偏了。从供需角度看：大学扩招，大学生毕业生爆棚。可僧多肉少，企业就那么多，利润就那么点，能活下来就不容易了，地主家也没有余粮啊。现在的收入水平，一定是供需双方动态调整的结果，不必大惊小怪。
就拿iphone来说吧。经常看到新闻说苹果利润高，成本不到2千块，卖这么贵简直丧心病狂啊BlaBla。
但企业可不是根据成本来定价，而是市场给产品定价。定价高是因为需求旺，要是没人买，即便售价低于成本，我也不信它不降价。苹果技术创新、产品出色，其他厂商正在努力追赶的状态，换作我也是提高定价，赚取更高的利润率啊。从长期看，领先优势可能就这么几年，现在需求旺盛，不赚白不赚。时过境迁，等市场需求发生偏转，想挣也挣不回来了。
回到大妈的煎饼摊。恰巧在这个时点，这片区域，买煎饼的人多，做煎饼的人少，大妈的手艺得到了人民群众的认可。我就问你，一个月挣3万怎么了？市场给他3万的月收入，是供需平衡的结果。没毛病！
其次，风险与价格成正比
我们都知道，风险与收益成正比。比如，要是投资理财，无论是从收益还是风险上看，股票>基金>银行存款。所以，想赚得多就得担相应的责。早点大叔大妈们挣得多其实完全合理应当，毕竟他们承担了很大的风险：
1 ）开小摊没有组织可依托
这些人都是个体户，只能依靠自己，起早贪黑的用手艺去搏杀，才能在这个低门槛、高竞争的江湖中谋得一席之地。他们每天要面对的，可能是新开煎饼摊的张大妈、卖凉皮儿的王大妈，或是卖肉夹馍的李大妈。
可你有公司啊，你替老板卖命干活，老板替你担了风险。当企业经营不善倒闭，你大可去别的公司接着干，啥也不耽误。
2 ）煎饼摊的生意容不得半点闪失
煎饼大妈早点大叔的生意是“一念之间，生死存亡”。举个栗子，某天中午卖的煎饼人家吃坏肚子了，还想在这个黄金地段继续讨生活就很难了，月入3万的故事根本就不存在了。
但你们不一样，犯了点差错，公司可以消化，大不了辞职换家单位。而且卖早点的大部分都没有执照，各路工商、城管来查，除了罚款还有其他的处罚措施，吃不了兜着走。不像你们有劳动合同，带证上岗，有国家的劳动法罩着。
3 ）除了做煎饼，大妈大叔们干不了别的
你看早点大叔大妈们挣得多，也来摊煎饼挣钱，虽然技术差点，也不是不可以；但大妈看你挣得多，并不能到CBD上班，做表写报告敲代码通通不可能。
大妈出来谋生，其实就是一种创业，跟你老板的性质一样。但是老板们的是“有限责任公司”，创业失败可以另起炉灶，起码生活可以不受影响。可大妈们只是做点小买卖，要是干黄了，可就啥都没有了，他们赚的钱可是用来安身立命。
最后，看收入，不能计较一时的得失
根据智联招聘发布的《2018年春季中国雇主需求与白领人才供给报告》显示，2018年第一季度，北京平均招聘薪酬为10197元，排名第一。上海、深圳分别以9621元、9134元位列第二和第三。北上广深四大一线城市位列前五，其中杭州以8500元平均薪酬高居第四，广州以7965元平均薪酬位列第五。
从这份报告可以看出，大妈大叔们的月薪确实可以秒杀不少白领，尤其是刚毕业的大学生朋友们，但月薪两万三万的背后是全年无休，没有社保，而白领们虽然拿着万把块的工资但可以吹空调，有五险一金，有带薪年假，有公司给予的各项福利……
更重要的是，但凡努力上进的姑娘小伙，你的工资是会随着你的工作年限逐年递增的。虽然刚刚工作时挣得少，但是你努力勤奋，平时自修个啥CPA、CFA、GRE司法考试；有眼力见儿，知道怎么看怎么听怎么说怎么做，那肯定是平步青云一发不可收拾。你的成长性，是大妈们比不了的。
但是，大妈们的天花板很容易来临，他们一天能干多少活？除非找几个同行，打造早点品牌，拉赞助，找贷款，开分店，搞连锁，否则终究是依靠个人手艺的小买卖。不过这又回到了上面的话题：摊子搞大了，风险也就大了。
而且，前面说的都是月收入，那么年收入呢？大妈一年可能只有8个月入3万，赶上刮风下雨天气不好或者回老家不能做生意，其余几个月可能都没有进项。而你，虽然月入3千，年终分红就给了5万。
再把时间轴拉长一点，看大妈一生的收入呢？或许在来北京闯荡前，只能月入2千。即便来北京这几年，刚开始卖煎饼果子可能一个月也就挣个三五千。而你呢，毕业挣3千，跳槽1次翻1次番，等你到大妈的年纪，月入3万可能只是小case。

了解了这些之后，你还觉得摊煎饼大妈赚的比你多很冤吗——人家比你辛苦比你承担更多风险还比你有市场眼光！不过小伙伴们也不用着急上火，一方面，要注重投资自己，多思考多学习多实践，打怪升级，积累技能，不断成长，因为你的未来潜力无限；另一方面，把握好消费和投资的平衡，既不能亏待自己，吃好喝好玩好；也要有理财意识，每月留出点钱投资，让钱生钱。你这样左右逢源的生活，说真的，才是卖煎饼大妈们羡慕的。线上赌场？